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大荔项目部开展“端午节 粽香情”包粽子活动

发布日期:2018-06-20 信息来源:企业文化部 作者:黄春雪 摄影: 字号:[ ] 分享

6月18日,大荔县人民体育运动中心建设项目部组织了“端午节 粽香情”职工包粽子活动,项目部全体人员积极参与了此次活动。

活动开始之前,办公室人员精心准备了粽叶、糯米、大枣等材料。为了使粽子更黏、更香,大红枣、糯米洗净泡水2小时。“粽子好吃要看馅,但挑选好的粽叶也很重要。最好是选择比较有韧性、柔软不易破碎、并且颜色漂亮的粽叶,粽叶需要先泡过水,使其恢复韧度才便于包裹。”项目部食堂潘大姐一边包粽子,一边传授经验,自觉得当起了“师傅”。

大家一边聊着端午节的由来,一边挑粽叶、放糯米和大枣、扎线、包粽子。在潘大姐的指导下,大家都很快熟练了包粽子的全部流程,厨房里一片欢声笑语、其乐融融。半个小时后,在温情欢乐的氛围中50多个粽子很快就完成了,三角形、菱形、喇叭形、牛角形、长条形等各式各样的粽子在大家的手中诞生。“吃到带有粽叶香的粽子,心里暖暖的。”财务部的王远幸福的心情溢于言表,米香夹杂着枣香,回味无穷。

盛夏闻艾香,包粽过端午。此次活动不仅弘扬了传统文化,使干部职工感受到了节日的温馨和大家庭的温暖,还增进了同事之间的感情交流。







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