为贯彻落实爱国卫生运动的重要精神，全面提升就餐环境卫生和食品安全状况，保障全体职工身体健康和饮食安全，近日官渡区食品药品监督局联合金马街道、东华路社区创卫工作人员对职工食堂进行了“净餐馆”专项行动检查。

此次专项行动重点检查了职工食堂是否张贴“健康码”,是否建立食品安全责任制及相关食品安全管理制度；环境卫生是否整洁；从业人员健康证明是否有效；清洗消毒是否到位；加工制作过程是否规范；食品添加剂是否按规定保管、使用；量化分级和风险分级管理情况等。

职工食堂为做到“净餐馆”专项行动的要求，每天都进行日常清洁消毒，认真做到当日清，当日毕，有污渍及时清理，有破损及时修理，有问题及时处理，确保设施完好，炊具干净；所有食堂工作人员必须持证上岗，每天上岗前测量体温，检查仪容仪表，派专人负责仔细检查食堂环境及设施是否有异常情况。待一切检查完毕，佩戴好口罩及帽子，方可进入操作间。

创卫工作人员对职工食堂工作给予了高度肯定，并表示将组织周边单位来进行参观学习。要求职工食堂加强宣传引导，加强监督检查，深入统筹抓好爱国卫生“七个专项行动”和“制止餐饮浪费行为”工作。

管理处党委书记强调：民以食为天，病从口入。食品安全卫生是食堂管理的重中之重。“净餐馆”作为此次七个专项行动的一项内容，需高度重视，全面高效保障食品安全，真正做到干净整洁，健康卫生。并积极参与“光盘行动”，根据自身的饮食情况，合理搭配，适量取餐，避免“舌尖上的浪费”。