阿婆的爆米花

发布日期:2025-09-09 信息来源:轨道工程公司 作者:李维秀 字号:[ ]

爆米花、麦芽糖、地瓜是我小时候最喜欢的“零嘴”,它们都出自阿婆那双灵巧的手。爆米花的香、麦芽糖的甜、地瓜的脆总让我念念不忘。它们如同一把把神奇的钥匙,轻轻一转,便能一次次打开那扇通往童年欢乐时光的大门。

阿婆家在一个宁静的小村庄深处,房屋的墙是由黄土筑成的,屋顶是青灰色的瓦片,冒着烟火气的老屋,吱呀作响的木门,处处都洋溢着质朴和幸福。小时候每到寒假,我最期待的事就是去阿婆家,阿婆会给我她存了很久的零花钱、给我留很多其他人给她的好吃的,会给我亲手做爆米花、麦芽糖,会带着我去菜园里挖地瓜。

在这里,我还有一群形影不离的小伙伴,我们一起在田野间奔跑嬉戏;在上山采野百合、找鸟窝;背着大人们偷偷去水滘里游泳;去果园里摘桃被守园的黑狗狂追;围坐在那台信号极不稳定的黑白电视机前,需要舅舅时不时去调整卫星锅的位置……当然,最重要的就是有亲爱的阿婆陪伴,她似一盏温暖的明灯,照亮了我整个童年。

冬日的午后,我是最喜欢的。阳光慵懒地透过石榴树梢洒在院子里,阿婆穿着蓝布衫,头上戴着圆形的棕色毛线帽,帽子把阿婆的头严严实实裹着,只露出脸庞来。阿婆系上那块泛灰的围裙,准备给我们做爆米花。

阿婆先让舅舅在院子里用石头砌起一个炉子,把一口大黑铁锅架在炉子上,然后招呼我们去抱来柴火。不一会儿,火就着了,火苗蹿得老高,不停地舔着黑锅底,阿婆将菜籽油缓缓倒入锅中,阿婆说油要“醒”一会儿,油香味渗出来才行。

很快的锅里就开始泛起青烟,阿婆用手在锅上方悬了悬,试了试温度,然后将提前备好的玉米倒进锅里,又捏了两把白糖轻轻地撒上,用锅铲轻轻地翻炒着,接着阿婆把柴火退了一些,将铁锅的盖盖上。

这时我和表哥表姐们一起围坐在铁锅旁,每个人手里都拿着一个碗,等待着爆米花出炉,我们叽叽喳喳地说笑着,阿婆慈爱地看着我们。大约3分钟,锅里就传来“噼里啪啦”的声音,声音越来越密,像一场热闹的雨。我们更加激动了,都盯着黑铁锅,阿婆起身打开锅盖,“砰!”一声,一锅白花花的爆米花涌出,堆成一座小山,甜香的味道瞬间填满整个院子,“快,拿碗来!”阿婆笑着喊,我们都举着碗凑过去,爆米花还带着余温,轻轻一咬,咔嚓一声,甜在嘴里化开,暖在胃里扎根。

随着年龄的增长,我离开了那个小村庄,离开了阿婆,到市里去上学,到外省去工作。城市里有各种各样的零食,爆米花也不再是什么稀罕物。电影院里、超市里,到处都能买到包装精美、口味多样的爆米花。但无论我吃了多少种爆米花,却始终找不到阿婆做的那种味道。

后来,阿婆离开了,我再也不能吃到阿婆亲手做的爆米花了。每当我走在街头,看到琳琅满目的爆米花时,我的思绪就会不由自主地飘回到那个小村庄。都说亲人的离开只是提前去了另外一个世界,每个人都会离开、都会死亡,死亡到底是什么呢?是相框里定格的笑容?

直到某一天,我突然发现,自己说话的语气、做饭的手法,甚至笑起来眼角的褶皱,都和她越来越像。不,死亡从来不是终点,爱不会因为死亡而消失,思念会痛,但爱永远甜,就像阿婆教会我的爱,在每一次我拥抱他人、传递善意时,生生不息。

 







打印本页 关闭窗口